
تغذیه مناسب ترک و خشکی پوست
پوست زیبا با تغذیه سالم ، برای دریافت تغذیه مناسب پوست و خشکی پوست می توانید از برنامه غذایی مناسب را از اینجا دریافت کنید
علت ترک و خشکی پا
ترک و خشکی پا و پوست یکی از مشکلاتی می باشد که ممکن است در هر سنی و جنسی اتفاق بیفتد.
از علل آن می توان به :
تغذیه
مصرف بیش از اندازه مواد غذایی که گرم و خشک باشند..
کمبود بعض از ویتامینها که برای پوست ضروری می باشند.
ژنتیک
یکی دیگر از عوامل تاثیر گذار ژنتیک می باشد.
درمان:
با تغذیه مناسب می توان مشکل ترک و خشکی پا و پوست را به حد اقل رساند.
محیط
محیط زندگی و کار می تواند در طولانی مدت ترک و خشکی پا و پوست را به وجود بیاورد.
درمان:
که با کرمهای مناسب می توان ترک و خشکی پا و پوست را به حداقل رساند.
مزاج
شاید برای شما باورنکردنی باشد اگر بگوییم چند هزار سال پیش تا کنون برای طب سنتی کاملا روشن بوده چه کسانی دارای پوست خشک و یا پوست مرطب دارند.
طب سنتی تمهیدات بسیار زیاد و عالی برای این اشخاص دارد
در طب سنتی، و آن هم شاخه مزاج شناسی بیان می کند که افراد سودایی و صفرایی دارای پوست خشک هستند و در مقابل دو مزاج دیگر یعنی دم و بلغم داری پوست مرطوب هستند.
عوامل متفرقه
بعضی از عوامل به وجود آورند خشکی پوست خارجی می باشد
پوست زیبا با تغذیه سالم و ناسالم برای پوست یک فاکتور بیسار مهم می باشد
استفاده از صابون یا شوینده هایی که استاندارد پوست را ندارند و باعث خشکی پوست می شوند.
البته بعضی از پوستها حساس هستند و حتی اگر مواد شمیند استاندارد هم داشته باشد باز هم خشکی پوست ایجاد می کند.
استفاده زیاد از آب هم خشکی پوست به وجود می آورد.
یکی از عوارض داروهای شیمیای به وجود آورنده خشکی پوست می باشند.
یکی از نشانه های کم کاری تیرویید خشکی پوست می باشد.
قند بالا و عدم کنترل طولانی مدت ، خشکی پوست به وجود می آورد.
آب و هوای خشک و در معرض آفتاب بودند یکی از عوامل بیرونی برای خشکی پوست می توان در نظر گرفت
تغذیه مناسب ترک و خشکی پا
شیر
یکی از عوامل پوست زیبا با تغذیه سالم که از قدیم تا کنون برای تازه ماندن پوست مورد توجه بوده شیر می باشد.
از دیر باز همسر پادشاهان و زنان اشراف برای شفافیت و تازگی پوست از شیر استفاده می کرند
گاهی داخل شیر می خوابیدند و یا به پوست خود می زدند و یا می خوردند.
در هر حال اگر ما بخواهیم به شما توصیه خواصی بکنیم به شما خوردن یک لیوان شیر را توصیه می کنیم.
و همچنین با پنبه می توانید شیر را به پوست خود بزنید
مواد غذای حاوی ویتامین مناسب برای پوست
ماءالشعير به دليل داشتن ويتامينهاي گروه B و اسيد آمينه براي پوست و مو بسيار مفيد است.
طرز تهیه:۵۰ گرم جوی پوست کنده سالم با پوست باشد بهتر است را با چهار لیوان آب (یک لیتر)، با حرارت ملایم، آهسته بجوشانید تا وقتی که جوها به حالت شکفته و کاملاً پخته برسند. این زمان به طور متوسط ۴۰ تا ۵۰ دقیقه طول میکشد.سپس قبل از سرد شدن، آن را صاف کنید و در جای خنک قرار دهید تا سرد شود.حالا می توانید بر اساس مزاج خود به آن عسل یا لیموی تازه اضافه کنید.
میوه
ليکوپن که در گوجهفرنگي يافت ميشود يا ماده الگائيک اسيد که در عصاره انار به وفور يافت ميشود
پروتئين
کلاژن يکي از مهمترين پروتئين هاي بافت پيوندي پوست است که در جلوگيري از ايجاد چين و چروک و برطرف کردن آن نقش مهمي دارد. غذاهاي پروتئيني حاوي کلاژن شامل آواکادو، مخمر (ما»الشعير)، حبوبات، آجيل، کنجد، دانه آفتابگردان وغلات سبوس دار است.
کمبود پروتئين باعث شل شدن پوست مي شود. براي حفظ سلامتي مو، پوست، دندان ها، ناخن و سفت شدن پوست بايد هر روز به مقدار کافي پروتئين مصرف کنيد.
چربی
چربي هاي غيراشباع موجود در روغن هاي گياهي باعث جذب ويتامين هاي محلول در چربي (A,E,D ) مي شوند. مانند روغن زیتون
بهترین چرب کننده پوست زیبا با تغذیه سالم پوست چربی می باشد که از جنس بدن انسان می باشد
دنبه و روغن گاو یکی از طبیعی ترین کرمهای پوست می باشد که می توانید برای چرب کردن پوست استفاده کنید.
ويتامين E
حالت عضلات و بافت هاي بدن را حفظ مي کند و از چين و چروک و پيري زودرس پوست جلوگيري مي کند، از خشکي پوست، ايجاد لکه هاي قهوه اي، ريزش مو و شوره سر جلوگيري مي کند،
نتیجه
تغذیه مناسب همیشه بی خطر ترین روش درمان می باشد چون هیچ گونه عارضه ای ندارد و پایه و اساس سلامتی محسوب می شود.
شاید شما بتوانید مدتی کوتاه با چیزهای خاصتی پوست را زیبا کنید ولی دائمی نیست
ولی با تغذیه مناسب می توانید از درون بدن به پوست کمک کنید تا تازه و سالم بماند
برای دریافت تغذیه مناسب پوست و خشکی پوست می توانید برنامه غذایی مناسب را از اینجا دریافت کنید
منابع:
بیشتر
0

تغذیه مناسب تب مالت
تغذیه مناسب تب مالت یکی از مهترین راه کمک به درمان می باشدکه اگر اختصاصی می خواهید. برنامه را بگیرید می توانید از طریق لینک زیر فرم مربوطه را پر کنید تا یک برنامه جامع برای شما ارسال کننیم.
برای دریافت تغذیه ویژه اینجا کلیک کنید
تب مالت چیست ؟
تب مالت یک بیماری عفونی هست. که بیشتر از طریق لبنیات آلوده و به صورت نادر از هوا یا تماس به انسال منتقل بشود
دوره تب مالت
تب مالت می تواند به ۵ تا ۶۰ روز علامت زیادی نداشته باشد.
علائم تب مالت
علایم مشابه آنفولانزا دارد. مانند:
تب و لرز، تعریق، ضعف، خستگی، درد کمر، درد مفاصل، سرد
آزمایشات ویژه تب مالت
نام آزمایش:
آزمایش رایت ( اسلاید و لوله ای) ( Wright Agglutination, SAT, TAT )2- ام. ای ( 2-ME )کومبس رایت ( Coomb′s Wright )آنتی بادی IgM و IgG علیه بروسلا
درمان در طب کلاسیک
چون یک بیماری عفونی میباشد درمان از طریق آنتیبیوتیکها صورت میگیرد
درمان درد طب سنتی
برای درمان درد طب سنتی روش های متعددی وجود دارد که ما توصیه می کنیم از طریق متخصص طب سنتی انجام بگیرد ماننده: حجامت عام و کبد، خوردن سیب کال، روغن بنفشه و مالیدن عرق کاسنی روی پیشانی برای پایین آوردن تب
و برای بعضی از افراد خوردن گیاهان مریم گلی، و زعفران مناسب می باشد. و در درمان سنتی تب مالت کاربرد دارند.
تغذیه مناسب تب مالت
تغذیه مناسب تب مالت بهتر است در اولین مراحله غذاهای نرم و لطیف به بیمار داده شود و کم کم پس از بهبودی به غذاهای معمولی خود باز گردانیده شود.
در مرحله اول ما باید سعی کنیم وزن بدن در حد مطلوب حفظ گردد
ساده ترین رژیم غذای برای این بیماران خوردن روزانه یک حبه سیر می باشد
و غذای که باید در هفته به بیمار داده شود سوپ پیاز می باشد که باید هفته ای ۲ تا ۳ مرتبه سوپ سیر بدون گوشت، استفاده کند.
همچنین بهتر هست که این خوراکی ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید تخم مرغ، هویج، جعفری، کلم بروکلی، کاهو، گوشت و شلغم.
تغذیه مناسب تب مالت
تب ملت
منابع :
بیشتر
0

تغذیه مناسب برای فشار خون
تغذیه مناسب برای فشار خون را می توانید با کلید اینجا دریافت کنید
تغذیه مناسب برای فشار خون، یکی از مهمترین روشهای موثر در فشار خون می باشد که در این مقاله سعی می کنیم آن را تبیین کنیم.
فشاررخون چیست ؟
به مقدار فشاری که خون به دیواره رگ می آورد فشار خون گفته می شود .
فشار خون طبیعی هر انسانی باید 80/ 120 باشد یا به عبارت مصطلح در جامعه فشار بزرگ یا سیستولی 120 میلی متر جیوه و فشار کوچک یا دیاستولی 80 میلی متر جیوه.
فشار خون چه مشکلاتی به وجود می آورد
پرفشاری خون امروزه یکی از بیماری های مزمن غیرواگیر است که خطر مرگ ومیر زودرس را بالا می برد.
افزایش فشار خون باعث افزایش مقاومت در برابر جریان خون می شود. و این مقاومت خطر ایست قلبی، سکته مغزی و نارسایی قلب و بیماری های مزمن کلیه را بیشتر می کند.
علائم فشار یا کاهش فشار خون
پایین بودند فشار خون عبارتند از: سرگیجه، تاری دید، عدم تعادل، احساس سبکی سر، تپش قلب در هنگام بلند شدن از زمین، تعریق و پوست سرد.
پرفشاری
پرفشاری خون یعنی چه؟
اگر به طور مزمن، فشار سیستولی فردی بزرگسال بیشتر از 140 میلی متر و فشار خون سیستولی بیشتر از 90 میلی متر جیوه باشد به آن فشار خون بالا اطلاق می شود.
پرفشاری خون به دو گروه طبقه بندی می شود؛ پرفشاری اولیه و پرفشاری ثانویه.
پرفشاری اولیه:
این نوع فشار خون بالا در میان مردم بسیار شایع است.
تقریبا 90 درصد بیماران به این نوع فشار خون مبتلا هستند.
پرفشاری ثانویه:
این نوع بالارفتن فشار خون ربطی به سن و... ندارد؛ بلکه نشانه وجود بیماری دیگری در بدن است.
نارسایی کلیه، کم کاری تیروئید، بیماری های غدد، بیماری های قلبی ـ ریوی، بعضی از داروها و... باعث پرفشاری ثانویه می شود.
عوامل مستعد کننده چیستند؟
بیشتر مردم (نزدیک به نود و پنج درصد آنها) از نوعی افزایش فشار خون رنج می برند که علت مشخصی برای آن یافت نشده است.
به این فرم، افزایش فشار خون اولیه گفته می شود. عوامل زیر در بروز این نوع افزایش فشار خون موثر هستند:
سن
سن : در مطالعات مختلف نشان داده شده است که سیر پیشرونده افزایش فشار خون با افزایش سن ارتباط دارد.
ژنتیک
ژنتیک : به خوبی اثبات شده است که عوامل ژنتیکی که به ارث می رسند با افزایش فشار خون ارتباط دارند.
نژاد
نژاد : سفید پوستان ونژاد هندواروپایی بیشتر دچار افزایش فشار خون می شوند.
عوامل محیطی
عوامل محیطی :
مانند چاقی، الکل، نمک زیاد و استرس نیز موثر هستند. پنج درصد باقی مانده مبتلایان به فشار خون افزایش یافته علت مشخصی برای بیماری خود دارند. به این نوع، افزایش فشار خون ثانویه گفته می شود. عوامل زیر در بروز این نوع افزایش فشار خون موثر هستند:
بیماری کلیوی
بیماری کلیوی : به دلیل احتباس آب و نمک در بدن موجب بالا رفتن فشار خون می شود.
این افزایش، خود می تواند باعث ایجاد بیماری کلیوی شود و یا آن را بدتر کند. بیماریهای غدد درون ریز : (مانند سندرم کوشینگ، هایپرپلازی آدرنال و فئوکرومو سایتوما). داروها و سموم : افزایش فشار خون می تواند عارضه جانبی استروئیدها، الکل، کوکائین، سیکلوسپورین و اریتروپوئیتین باشد.
مصرف مواد حاوی تیروزین مانند برخی از پنیرها در افرادی که از داروهای ضد افسردگی خاصی استفاده می کنند ممکن است منجر به حمله افزایش فشار خون در این افراد شود.
فشار خون بالا در نیمه دوم حاملگی پره اکلامپسی نامیده می شود که معمولاً اگر کنترل شود، پس از زایمان از بین می رود و مشکل جدی ایجاد نمی کند.
چرا باید فشار خون بالا را کنترل کرد؟
فشار خون بالا یک عامل خطر مهم در ایجاد نارسایی قلبی است. همچنین می تواند موجب نارسایی کلیه، مشکلات عروق محیطی، تخریب عروق شبکیه چشم، سکته مغزی و حمله قلبی شود به همین دلیل پیشگیری و درمان آن بسیار مهم است.
اگر میزان فشار خون به سرعت بالا رفته و به حدود ١٣/٢٠٠ برسد به آن فشار خون بدخیم گفته می شود که آسیب زیادی ایجاد می کند و موجب مرگ و میر می شود.
روش اندازه گیری فشار خون
برای اینکه فشار خون صحیح را اندازه گیری کنید باید در زمانهای متناوب ، در طول روز ، هفته و ماه اندازه گیری انجام بشود
قاتل خاموش چیست
پر فشاری خون یکی از مهمترین فاکتورهای خطر بیماری قلبی است که از آن به عنوان قاتل خاموش نام میبرند.
رژیم غذایی کاهنده فشار خون یا DASH:
رژیم DASH که اثر بخشی آن در حفظ فشار خون در محدوده سلامت و کنترل فشار خون بالا ثابت شده است، رژیمی با ویژگیهای زیر است:
میوهها و سبزیجات (به میزان حداقل ۹-۸ واحد در روز)، غلات کامل و سبوسدار (به میزان ۶-۵ واحد در روز)، محصولات لبنی بدون چربی و کم چرب (به میزان ۳-۲ واحد در روز)، لوبیا و سایر حبوبات (حداقل ۵ بار در هفته)، مصرف گوشت کم چرب (به ۱ تا ۲ بار در هفته محدود شود) و به جای آن از ماکیان بدون پوست استفاده شود و مصرف ماهیهای چرب حداقل ۲ بار در هفته که از منابع خوب امگا- ۳ میباشد (از قبیل سالمون، آزاد، شاه ماهی و ماهی تن).
در عین حال تا حد امکان مصرف اسیدهای چرب اشباع و ترانس و دریافت سدیم در حداقل باشد.
مصرف شکر و به طور کلی شیرینیها، کیکها، نوشیدنیهای شیرین و… محدود شود.
طبق مطالعات مختلف، پیروی از این رژیم در افراد در مقایسه با گروه کنترل (گروهی با رژیم معمول یعنی رژیمی با مصرف بالای گوشت قرمز، نمک و نوشیدنیهای شیرین) باعث کاهش فشار سیستولیک و دیاستولیک می شود.
این رژیم غذایی به جز در بیماران کلیوی (که رژیم غذایی محدود از پتاسیم بایستی داشته باشند)، در تمامی بیماران قلبی-عروقی، دیابتی و سندرم متابولیک سبب بهبود می شود.
برای دریافت تغذیه مناسب برای فشار خون اینجا را کلیک کنید
قطع مصرف کافئین
نقش کافئین برروی فشار خون هنوز کاملا معلوم نیست.
نوشیدن نوشیدنی های کافئین دار می تواند بطور موقت و یا دائم فشار خون شما را افزایش دهد.
کاهش تنها ۴٫۵ کیلوگرم به شما در کاهش فشار خون کمک می کند.
چه غذاهايي مفيد هستند ؟
افراد دچار پرفشاري، نياز به كاهش دريافت سديم دارند. پتاسيم و كلسيم اضافي نيز ميتواند به كاهش فشارخون كمك كند.
موز، زردآلو، انجير، گريپفروت، هلو، انگور و آلو ميوههايي سرشار از پتاسيم هستند و سيبزميني، سير، براكلي، كدو سبز، قارچ و گوجهفرنگي و سبزيها سرشار از پتاسيم هستند. حبوبات نيز از اين نظر غنياند.
ميوهها و سبزيها داراي مقدار كم سديم هستند و بايد به وفور مصرف شوند. مطالعات نشان داده كه متوسط فشارخون گياهخواران كمتر است. يكي از علل اين تفاوت را دريافت بيشتر پتاسيم در گياهخواران دانستهاند. مركبات، توتها و سبزيهاي داراي برگ سبز، منابع خوب ويتامين ث هستند . دريافت كم اين ويتامين با پرفشاري ارتباط دارد. مصرف مكمل ويتامين ث درافراد دچار پرفشاري و همچنين افراد سالم سبب كاهش فشارخون ميشود.
گوشت و مرغ طبخ شده بدون نمك براي افراد دچار پرفشاري توصيه ميشود. براي معطركردن گوشت ميتوان از سبزيهاي معطر، ادويهها و ميوهها استفاده كرد. به عنوان مثال براي گوشت گوسفند از مرزنگوش و مريم گلي، براي مرغ از شويد و ترخون و براي جگر از پرتقال ميتوان استفاده كرد.
ماهي تازه، منجمد يا كنسروشده بدون آب نمك خوب هستند. ميتوان ماهي را با برگبو، شويد، فلفل قرمز و سياه، ادويهها، مركبات، سسهاي خانگي بدون نمك و ساير سبزيها معطر كرد. ماهيهاي حاوي اسيدهاي چرب مفيد از قبيل حلوا، سالمون و قباد چندين بار در هفته توصيه ميشوند. سبزيهاي ريشهاي از قبيل سيبزميني، همچنين برنج، ماكاروني، رشتهها و حليم بدون نمك و همچنين مواد نشاستهاي داراي سديم كم هستند و ميتوان به عنوان پايهاي براي وعده غذايي از آنها استفاده كرد. دانه كنجد و سبزيهاي برگ سبز، منابع كم سديم و تامين كننده كلسيم هستند. سير نيز به كاهش فشارخون كمك ميكند.
مصرف سيگار سبب تشديد پرفشاري شده بنابراين توصيه به ترك سيگار ميشود
درمان در طب سنتی
برای دریافت تغذیه مناسب برای فشار خون اینجا را کلیک کنید
نسخهای که زکریای رازی در کتاب الحاوی برای درمان اینگوه فشارخون آورده این است.
تخم گشنیز نیم کوب را یک هفته یا ده روز یا ماه به صورت خیس کرده و بعد شیره آن را بکشند و مصرف کنند. روزی یکی دوبار این کار را انجام دهند به بهبودی فشار خونشان کمک میکند.
کردافشاری بیان داشت: شربت لیمو یا شربت زرشک مصرف کنند که جوشش و حرارت خون را کاهش دهد همچنین مصرف کاسنی برای این افراد مفید است؛ این افراد میتوانند ماءالجبن و ماءالشعیر طبی مصرف کنند.
فشارخونهای سرد
برای رفع فشارخونهای سرد توصیه شده شبی 5 گرم حلیله سیاه خورده شود؛ پودر کنند. میتوانند با عسل یا غذای دیگر مخلوط و مصرف کنند یا این که توصیه شده از سیاه دانه استفاده کنند.
به لیمو گیاه بسیار معطر و خیلی خوشمزه است که در فشارخونهای سرد خیلی مؤثر است و استفاده از غذاهای مختلف مثل سوپ هایی که با گشنیز طبخ میشود همچنین رژیم سیب و کم غذا خوردن و ورزش کردن میتوانند برای رفع فشارخون باشد.
آب ماست، آب دوغ، آب لیمو، آلو، شربت آلبالو، شربت زرشک، مربای آلبالو مفید است.
بهترین دارو برای همگان خوردن مقداری گل بیدمشک است که مُسکن خوبی است.
رژیم سیر و آبلیمو
رژیم سیر و آبلیمو که 30 حبه سیر پوست گرفته را با 5 عدد لیموترش تازه با پوست که چند برش روی پوست آن زده شده است. در مخلوط کن ریخته تا خمیر شود. خمیر به دست آمده را با یک لیتر آب روی شعله بسیار کم به جوش رسانده، شعله را خاموش کنید تا سرد شود، سپس آن را صاف کرده و در یخچال نگهداری کنند.
صبح ناشتا 50 سی سی یا یک استکان تا 40 روز مصرف شود. هر 6 ماه تمدید شود که کاهش دهنده فشار خون و باز کننده عروق است.
چای ترش
دم کرده چای ترش عصرها میل کنید. و دم کرده گل گاوزبان و لیمو امانی و دمکرد.
میوه آلبالو و دمکرده زرشک آبگیری، دمکرده میوه نسترن ، دمکره فلوس و خیار چنبر فشار خون را پایین میآورد.
*دمکرده زیره سیاه فشار خون را بالا میبرد
آش آبغوره
آش آبغوره برای کاهش فشار خون و همچنین، رفع غلظت خون بسیار مفید است.
همچنین دو حبه سیر را له کرده 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون به آن بیفزایید برای پایین آوردن فشار خون آن را به کف پاها بمالید.
شربت سیر
شربت سیر نیز برای کاهش فشار خون بالا مفید است به این ترتیب که دو پیاز سیر را له کرده در یک لیوان آب و 100گرم شکر ریخته و بجوشانید تا به قوام بییاید هر روز 2 قاشق سوپ خوری از آن مصرف شود..
پرهیز
پرهیز از گوشت قرمز، مواد غذایی چرب، شوریجات، تخم مرغ، غذاهای غلیظ و دیر هضم. در خوردن جوانه گندم احتیاط شود و در مواقعی که فشار خون بالاست مصرف جوانه گندم متوقف شود.
دوغ
دوغ را در ظرفی ریخته و از شب تا صبح در هوای آزاد قرار دهید، روی ظرف را با پارچه نازکی پوشانده تا از ورود گرد و خاک جلوگیری شود ، آبی که بالای دوغ جمع شده را برداشته و مصرف کنید.
شیره فندق
شیره فندق پایین آورنده فشار خون است. مصرف 2 الی 3 لیوان در روز برای کاهش فشارخون و رفع ناراحتی های گوارشی بسیار مفید و موثر واقع میشود.این شیر برای افرادی که از فشار خون بالا رنج میبرند، بسیار مفید است.
مغز فندق خام 50 گرم، عسل 3 قاشق غذا خوری، آب سرد 3 لیوان. پوست فندقها را گرفته آنها را به همراه آب و عسل در مخلوط کن ریخته تا بطور کامل مخلوط شود و بی صورت شیر در آید.
درمان اورژانسی فشار خون
مالش ساق پاها، بادکش ساق پاها و استفاده از قطره نازیل
برای دریافت تغذیه مناسب برای فشار خون اینجا را کلیک کنید
منابع
بیشتر
0

تغذیه سالم و صحیح
تغذیه صحیح و سالم
تاریخ
اگر به تاریخ پزشکی ایران و کتب طب سنتی ، دین مبین اسلام و مذاهب دنیا و کتب تغذیه دنیا نگاه کنیم به اهمیت و کاربرد تغذیه سالم و صحیح پی خواهیم برد تغذیه که امروزه مردم به اهمیت آن پی بردن ولی کمتر به آن توجه میکنند در واقع امروزه مردم به لذیذ بودن خوراکی توجه دارند و به دنبال لذت بردن از خوردن دارند
در روم قدیم مردم بیشتر کشاورزی میکردند و بیشتر غلات و میوه و بعضی
از سبزی ها استفاده میکردند و همچنین در بعضی از طبقات اجتماعی آن روزگار گوشت و
شاید بیشترگوشت شکار رواج داشته است وعلاقه بسیار به خوردن روغن زیتون داشته اند.
بقراط در درمان خود از توصیه
های غذایی استفاده می کرده و همچنین اکثر پزشکان یونان باستان رژیم درمانی بسیار
اهمیت و راهی برای معالجه بیماران خود مورد استفاده قرار میدادند
پدر علم تغذیه
ذکریای رازی را باید پدر علم تغذیه دانست
تغذیه در مذاهب
در مذاهب گوناگون رژیم غذایی اهمیت داشته تغذیه در دین اسلام اهمیت
زیادی برخوردار است چرا که از روایات و متن قران اشارات زیادی بر تغذیه شده و /ان
را یکی از لذت های بهشتی دانسته است
و یکی از راه های سالم سازی بدن و روح را تغذیه میکند که میتواند به
روزه برای سلامتی اشاره کرد
تغذیه سالم چیست
تغذیه سالم یعنی انچه که مصرف میکنیم برای بدن ما بیماری زا نباشد و
تغذیه صحیح یعنی آنچه برای یک شخص خاضص توصیه میشود توضیح آنکه درتغذیه زنان و
مردان تغذیه برای اشخاص مختلف در سنین مختلف تغذیه کودکان خردسال با کودکان نوزاد
تفاوت دارد و البته برای افراد و بیماری و نوع بیماری باید تغذیه و رژیم غذایی
خاصی را در نظر گرفت
رژیم غذایی از لحاظ لغوی یعنی صرف غذا به دستور پزشک و خودداری برخی
غذاها طبق تجویز پزشک
رژیم درمانی
رژیم درمانی یعنی درمان و یا کمک به درمان بیماریها میباشد جمله
معروفی از کحمد ذکریای رازی داریم که میگوید بگذار غذای تو دوای تو باشد و دوای تو
غذا باشد
درمان با تغذیه
هر روز میبینیم که افراد در گفته های خود میگویند فلان غذا را که خود
حالم بدتر و یا بهتر شد و زمانی که میگویم باید برای درمان از روش رژیم درمانی
استفاده کنید به این باور نرسیده امند که از طریق تغذیه هم میتوان درمان شود و
جالب است که بیماران از طرق مختلف پرهیزات غذای خود را میآموزند ولی تغذیه هایی که
به درمان آنها می انجامد نمیدانند و این کار کارشناس تغذیه هست که در این درمان را
برای بیمار انجام بدهد
بیماریها
خیلی از بیماریها از ضعف بدن و کمبود بعضی از بیماریها به وجود میآید
مثل زانو درد در سالمندی و بعضی از بیماریها از تغذیه ناسالم به وجود میآید مثل
بیماریهای گوارشی و بعضی بیماریها از تغذیه غیر صحیح مثل کولیت کودکان خیلی از
بیماریها از جامعه رخت بر میکنند و سایه خود را از جامعه برخواهد بست
اگر دوست دارید تغذیه مناسب خود را دریافت کنید اینجا کلید کنید
در مقاله بعدی ازتغذیه های مختلف صحبت خواهیم کرد
منابع
ویکی پدیا
کتب تغذیه
کتب طب سنتی
بیشتر
0
روش قوی برای درمان فشار خون
روش قوی برای کاهش فشار خون
برای دریافت برنامه کمک درمان فشار خون اینجا را کلیک کنید
یکی از نشانه های اطمینان از سلامت بیماران اندازه گیری فشار خون است؛ فشار خون طبیعی هر انسانی باید 80/ 120 باشد یا به عبارت مصطلح در جامعه فشار بزرگ یا سیستولی 120 میلی متر جیوه و فشار کوچک یا دیاستولی 80 میلی متر جیوه. البته فشار خون همه افراد دقیقا ارقام گفته شده نبوده و ممکن است کمی این طرف یا آن طرف تر باشد. اندکی کمتر یا بیشتر بودن همیشه به معنای بیماری نیست و جزئی از فیزیولوژی بدن فرد محسوب می شود، اما در علم پزشکی میزانی برای پرفشاری خون وکم فشاری خون تعیین کرده اند.
پرفشاری خون امروزه یکی از بیماری های مزمن غیرواگیر است که خطر مرگ ومیر زودرس را بالا می برد. افزایش فشار خون باعث افزایش مقاومت در برابر جریان خون می شود و این مقاومت خطر ایست قلبی، سکته مغزی و نارسایی قلب و بیماری های مزمن کلیه را بیشتر می کند.
ابتلا به فشار خون پایین گاهی به دنبال ایجاد برخی از نارسایی ها در قسمت های مختلف بدن اتفاق می افتد؛ بنابراین اگر فشار تان پایین است به پزشک مراجعه کنید، نشانه های پایین بودند فشار خون عبارتند از:سرگیجه، تاری دید، عدم تعادل، احساس سبکی سر، تپش قلب در هنگام بلند شدن از زمین، تعریق و پوست سرد.
پرفشاری خون یعنی چه؟
اگر به طور مزمن، فشار سیستولی فردی بزرگسال بیشتر از 140 میلی متر و فشار خون سیستولی بیشتر از 90 میلی متر جیوه باشد به آن فشار خون بالا اطلاق می شود. پرفشاری خون به دو گروه طبقه بندی می شود؛ پرفشاری اولیه و پرفشاری ثانویه.
پرفشاری اولیه:این نوع فشار خون بالا در میان مردم بسیار شایع است و تقریبا 90 درصد بیماران به این نوع فشار خون مبتلا هستند. افراد مبتلا معمولا در سنین بالا قرار دارند. تاکنون دلیل کاملا مشخصی برای ایجاد این بیماری شناخته نشده است؛ ولی محققان می گویند سابقه بیماری در خانواده، عوامل محیطی، سبک بد زندگی، افزایش وزن، خوردن غذاهای پرنمک طی سالیان دراز، مصرف سیگار و الکل احتمال ابتلا به پرفشاری خون را بالا می برد.
پرفشاری ثانویه: این نوع بالارفتن فشار خون ربطی به سن و... ندارد؛ بلکه نشانه وجود بیماری دیگری در بدن است. نارسایی کلیه، کم کاری تیروئید، بیماری های غدد، بیماری های قلبی ـ ریوی، بعضی از داروها و... باعث پرفشاری ثانویه می شود.
عوامل مستعد کننده چیستند؟
بیشتر مردم (نزدیک به نود و پنج درصد آنها) از نوعی افزایش فشار خون رنج می برند که علت مشخصی برای آن یافت نشده است. به این فرم، افزایش فشار خون اولیه گفته می شود. عوامل زیر در بروز این نوع افزایش فشار خون موثر هستند:
سن : در مطالعات مختلف نشان داده شده است که سیر پیشرونده افزایش فشار خون با افزایش سن ارتباط دارد.
ژنتیک : به خوبی اثبات شده است که عوامل ژنتیکی که به ارث می رسند با افزایش فشار خون ارتباط دارند.
نژاد : سفید پوستان ونژاد هندواروپایی بیشتر دچار افزایش فشار خون می شوند.
عوامل محیطی : مانند چاقی، الکل، نمک زیاد و استرس نیز موثر هستند. پنج درصد باقی مانده مبتلایان به فشار خون افزایش یافته علت مشخصی برای بیماری خود دارند. به این نوع، افزایش فشار خون ثانویه گفته می شود. عوامل زیر در بروز این نوع افزایش فشار خون موثر هستند:
بیماری کلیوی : به دلیل احتباس آب و نمک در بدن موجب بالا رفتن فشار خون می شود. این افزایش، خود می تواند باعث ایجاد بیماری کلیوی شود و یا آن را بدتر کند. بیماریهای غدد درون ریز : (مانند سندرم کوشینگ، هایپرپلازی آدرنال و فئوکرومو سایتوما). داروها و سموم : افزایش فشار خون می تواند عارضه جانبی استروئیدها، الکل، کوکائین، سیکلوسپورین و اریتروپوئیتین باشد. مصرف مواد حاوی تیروزین مانند برخی از پنیرها در افرادی که از داروهای ضد افسردگی خاصی استفاده می کنند ممکن است منجر به حمله افزایش فشار خون در این افراد شود.
خطر افزایش فشار خون در زنانی که از قرصهای ضد بارداری استفاده می کنند، بیشتر است. اشکال در سیستم عصبی خودکار و یا سیستم هورمونی کلیه ( رنین آنژیوتانسین ). مقاومت به انسولین فشار بالا در اوایل بارداری ممکن است نشان دهنده افزایش فشار خون اولیه باشد.
فشار خون بالا در نیمه دوم حاملگی پره اکلامپسی نامیده می شود که معمولاً اگر کنترل شود، پس از زایمان از بین می رود و مشکل جدی ایجاد نمی کند. چرا باید فشار خون بالا را کنترل کرد؟ فشار خون بالا یک عامل خطر مهم در ایجاد نارسایی قلبی است. همچنین می تواند موجب نارسایی کلیه، مشکلات عروق محیطی، تخریب عروق شبکیه چشم، سکته مغزی و حمله قلبی شود به همین دلیل پیشگیری و درمان آن بسیار مهم است. اگر میزان فشار خون به سرعت بالا رفته و به حدود ١٣/٢٠٠ برسد به آن فشار خون بدخیم گفته می شود که آسیب زیادی ایجاد می کند و موجب مرگ و میر می شود.
فشار خون بالا چگونه تشخیص داده می شود؟
میزان فشار خون : فشار خون در چند نوبت و در شرایط استاندارد اندازه گیری می شود. عکس قفسه سینه : ممکن است علائم نارسایی قلبی و بزرگ شدن قلب را نشان دهد. نوار قلب : ممکن است بزرگی بطن چپ یا کم خونی موضعی (ایسکمی) را نشان دهد. آزمایش خون : اوره و الکترولیتها برای بررسی عملکرد کلیه و همچنین چربی و قند خون. آزمایش ادرار : برای یافتن بیماری کلیوی.
پر فشاری خون یکی از مهمترین فاکتورهای خطر بیماری قلبی است که از آن به عنوان قاتل خاموش نام میبرند. چاقي و اضافه وزن با فشارخون بالا ارتباط قوی دارد. اكثر افراد مبتلا به پرفشاري خون علايمي ندارند، اما اين مشكل ميتواند سبب آسيب حاد يا مزمن به بخشهاي مختلف بدن شود. در مغز اين مشكل به مويرگهاي خوني آسيب ميرساند، در نتيجه سكته مغزي بروز ميكند. در چشمها، پرفشاري سبب آسيب به مويرگهاي خوني و بروز اختلال بينايي و در كليهها نيز سبب نارسايي كليه ميشود. ممكن است علايمي از قبيل سردرد، دردهاي قفسه سينه و تنگي نفس نيز بروز كند. مواردي از پرفشاري كه در حد مرزي هستند، اغلب بدون درمان باقي ميمانند. درمان غيردارويي شامل: كاهش ۱۵-۱۰ درصد از وزن، کاهش نمك در رژيم غذايي، ترك سيگار و انجام ورزش منظم است. داروهاي ضد فشارخون نيز ممكن است تجويز شوند.
رژیم غذایی کاهنده فشار خون یا DASH:
ü رژیم DASH که اثر بخشی آن در حفظ فشار خون در محدوده سلامت و کنترل فشار خون بالا ثابت شده است، رژیمی با ویژگیهای زیر است:
ü میوهها و سبزیجات (به میزان حداقل ۹-۸ واحد در روز)، غلات کامل و سبوسدار (به میزان ۶-۵ واحد در روز)، محصولات لبنی بدون چربی و کم چرب (به میزان ۳-۲ واحد در روز)، لوبیا و سایر حبوبات (حداقل ۵ بار در هفته)، مصرف گوشت کم چرب (به ۱ تا ۲ بار در هفته محدود شود) و به جای آن از ماکیان بدون پوست استفاده شود و مصرف ماهیهای چرب حداقل ۲ بار در هفته که از منابع خوب امگا- ۳ میباشد (از قبیل سالمون، آزاد، شاه ماهی و ماهی تن).
ü در عین حال تا حد امکان مصرف اسیدهای چرب اشباع و ترانس و دریافت سدیم در حداقل باشد.
ü مصرف شکر و به طور کلی شیرینیها، کیکها، نوشیدنیهای شیرین و… محدود شود.
ü از ویژگیهای رژیم DASH سادگی و قابل اجرا بودن آن است، در عین حال که رژیمی بسیار متنوع و خوشمزه نیز میباشد.
ü طبق مطالعات مختلف، پیروی از این رژیم در افراد در مقایسه با گروه کنترل (گروهی با رژیم معمول یعنی رژیمی با مصرف بالای گوشت قرمز، نمک و نوشیدنیهای شیرین) باعث کاهش فشار سیستولیک و دیاستولیک می شود.
ü این رژیم غذایی به جز در بیماران کلیوی (که رژیم غذایی محدود از پتاسیم بایستی داشته باشند)، در تمامی بیماران قلبی-عروقی، دیابتی و سندرم متابولیک سبب بهبود می شود.
برای دریافت برنامه کمک درمان فشار خون اینجا را کلیک کنید
قطع مصرف کافئین
نقش کافئین برروی فشار خون هنوز کاملا معلوم نیست. نوشیدن نوشیدنی های کافئین دار می تواند بطور موقت و یا دائم فشار خون شما را افزایش دهد.
کاهش تنها ۴٫۵ کیلوگرم به شما در کاهش فشار خون کمک می کند.
چه غذاهايي مفيد هستند ؟
افراد دچار پرفشاري، نياز به كاهش دريافت سديم دارند. پتاسيم و كلسيم اضافي نيز ميتواند به كاهش فشارخون كمك كند.
موز، زردآلو، انجير، گريپفروت، هلو، انگور و آلو ميوههايي سرشار از پتاسيم هستند و سيبزميني، سير، براكلي، كدو سبز، قارچ و گوجهفرنگي و سبزيها سرشار از پتاسيم هستند. حبوبات نيز از اين نظر غنياند.
ميوهها و سبزيها داراي مقدار كم سديم هستند و بايد به وفور مصرف شوند. مطالعات نشان داده كه متوسط فشارخون گياهخواران كمتر است. يكي از علل اين تفاوت را دريافت بيشتر پتاسيم در گياهخواران دانستهاند.
مركبات، توتها و سبزيهاي داراي برگ سبز، منابع خوب ويتامين ث هستند . دريافت كم اين ويتامين با پرفشاري ارتباط دارد. مصرف مكمل ويتامين ث درافراد دچار پرفشاري و همچنين افراد سالم سبب كاهش فشارخون ميشود.
گوشت و مرغ طبخ شده بدون نمك براي افراد دچار پرفشاري توصيه ميشود. براي معطركردن گوشت ميتوان از سبزيهاي معطر، ادويهها و ميوهها استفاده كرد. به عنوان مثال براي گوشت گوسفند از مرزنگوش و مريم گلي، براي مرغ از شويد و ترخون و براي جگر از پرتقال ميتوان استفاده كرد.
ماهي تازه، منجمد يا كنسروشده بدون آب نمك خوب هستند. ميتوان ماهي را با برگبو، شويد، فلفل قرمز و سياه، ادويهها، مركبات، سسهاي خانگي بدون نمك و ساير سبزيها معطر كرد. ماهيهاي حاوي اسيدهاي چرب مفيد از قبيل حلوا، سالمون و قباد چندين بار در هفته توصيه ميشوند.
سبزيهاي ريشهاي از قبيل سيبزميني، همچنين برنج، ماكاروني، رشتهها و حليم بدون نمك و همچنين مواد نشاستهاي داراي سديم كم هستند و ميتوان به عنوان پايهاي براي وعده غذايي از آنها استفاده كرد.
دانه كنجد و سبزيهاي برگ سبز، منابع كم سديم و تامين كننده كلسيم هستند.
سير نيز به كاهش فشارخون كمك ميكند.
از چه غذاهايي بايد پرهيز كرد؟
از سوسيس، كالباس، كنسرو گوشت، برگرها و ساير فرآوردههاي گوشتي به علت دارا بودن مقادير بالاي سديم بايد پرهيز كرد. سبزيهاي كنسروشده در آب نمك، زيتون شور، چيپس و ساير تنقلات شور نيز نبايد مصرف شوند.
از مصرف مقادیر زیاد برخی سبزیجات بطور طبیعی حاوی سدیم بالایی هستند نظیر چغندر، ریواس، كلم پیچ، اسفناج، كرفس، شلغم و انواع كلم ها پرهیز کنید.
انواع نان ها، كیک ها و بیسكویت های تهیه شده با بیكینگ پودر، جوش شیرین، نمک، انواع غلا ت، سیب زمینی، ماكارونی، برنج كه با نمک تهیه می شوند.
ماهي دودي يا كنسروشده و تن ماهي سرشار از سديم هستند.
سسها، سوپها، قرصهاي گوشت، كنسرو لوبيا و ساير غذاهاي آماده مصرف ميتواند سبب تشديد بيماري شود.
مصرف الكل با فشاربالا ارتباط داشته و ميتواند سبب تشديد بيماري شود.
در طبخ به جاي كره و روغن نباتي جامد بهتر است از روغن زيتون، سويا و كانولا استفاده كرد.
مواد حاوي كافئين از قبيل قهوه، چاي، نوشابههاي كولا و شكلات، سبب افزايش فشارخون ميشوند و بايد در حد اعتدال مصرف شوند.
چند نكته مهم:
كاهش وزن و حفظ وزن طبيعي از اركان اساسي هر برنامه طراحي شده جهت مقابله با پرفشاري هستند.
نياز روزانه يك فرد بزرگسال به نمك يك دهم قاشق چايخوري است. مقادير بيشتر نمك فقط در شرايط آب و هوايي گرم و يا در طول شيردهي لازم است. در اين موارد يك قاشق چاي خوري نمك كافي خواهد بود.
براي كاهش فشارخون پياده روي ۳۰ تا ۴۵ دقيقه در روز و ۳ تا ۵ بار در هفته توصيه مي شود.
مصرف سيگار سبب تشديد پرفشاري شده بنابراين توصيه به ترك سيگار ميشود
درمان در طب سنتی
برای دریافت برنامه کمک درمان فشار خون اینجا را کلیک کنید
مصرف موادغذایی که جوشش خون را در مزاجهای گرم فرو مینشاند. نسخهای که زکریای رازی در کتاب الحاوی برای درمان اینگوه فشارخون آورده این است که تخم گشنیز نیم کوب را یک هفته یا ده روز یا ماه به صورت خیس کرده و بعد شیره آن را بکشند و مصرف کنند. روزی یکی دوبار این کار را انجام دهند به بهبودی فشار خونشان کمک میکند.
کردافشاری بیان داشت: شربت لیمو یا شربت زرشک مصرف کنند که جوشش و حرارت خون را کاهش دهد همچنین مصرف کاسنی برای این افراد مفید است؛ این افراد میتوانند ماءالجبن و ماءالشعیر طبی مصرف کنند.
سیب میتواند فشار خون را اصلاح کند. در رفع فشارخونهای گرم خیلی تدابیر وجود دارد، حلیله زرد میتواند موثر باشد و فشارخون گرم را حرارت را فرو مینشاند.
برای رفع فشارخونهای سرد توصیه شده شبی 5 گرم حلیله سیاه خورده شود؛ پودر کنند. میتوانند با عسل یا غذای دیگر مخلوط و مصرف کنند یا این که توصیه شده از سیاه دانه استفاده کنند.
به لیمو گیاه بسیار معطر و خیلی خوشمزه است که در فشارخونهای سرد خیلی مؤثر است و استفاده از غذاهای مختلف مثل سوپ هایی که با گشنیز طبخ میشود همچنین رژیم سیب و کم غذا خوردن و ورزش کردن میتوانند برای رفع فشارخون باشد.
بهترین دارو برای همگان خوردن مقداری گل بیدمشک است که مُسکن خوبی است. همچنین، رژیم سیر و آبلیمو که 30 حبه سیر پوست گرفته را با 5 عدد لیموترش تازه با پوست که چند برش روی پوست آن زده شده است در مخلوط کن ریخته تا خمیر شود. خمیر به دست آمده را با یک لیتر آب روی شعله بسیار کم به جوش رسانده، شعله را خاموش کنید تا سرد شود، سپس آن را صاف کرده و در یخچال نگهداری کنند، صبح ناشتا 50 سی سی یا یک استکان تا 40 روز مصرف شود. هر 6 ماه تمدید شود که کاهش دهنده فشار خون و باز کننده عروق است.
آب ماست، آب دوغ، آب لیمو، آلو، شربت آلبالو، شربت زرشک، مربای آلبالو مفید است. دمکرده چای ترش عصرها و دم کرده گل گاوزبان و لیمو اما نی و دمکرده میوه آلبالو و دمکرده زرشک آبگیری، دمکرده میوه نسترن ، دمکره فلوس و خیار چنبر فشار خون را پایین میآورد.
*دمکرده زیره سیاه فشار خون را بالا میبرد
آش آبغوره برای کاهش فشار خون و همچنین، رفع غلظت خون بسیار مفید است و نیز آش آلو همچنین دو حبه سیر را له کرده 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون به آن بیفزایید برای پایین آوردن فشار خون آن را به کف پاها بمالید.
شربت سیر نیز برای کاهش فشار خون بالا مفید است به این ترتیب که دو پیاز سیر را له کرده در یک لیوان آب و 100گرم شکر ریخته و بجوشانید تا به قوام بییاید هر روز 2 قاشق سوپ خوری از آن مصرف شود.
پرهیز از گوشت قرمز، مواد غذایی چرب، شوریجات، تخم مرغ، غذاهای غلیظ و دیر هضم. در خوردن جوانه گندم احتیاط شود و در مواقعی که فشار خون بالاست مصرف جوانه گندم متوقف شود.
* دوغ را در ظرفی ریخته و از شب تا صبح در هوای آزاد قرار دهید، روی ظرف را با پارچه نازکی پوشانده تا از ورود گرد و خاک جلوگیری شود ، آبی که بالای دوغ جمع شده را برداشته و مصرف کنید.
شیره فندق پایین آورنده فشار خون است. مصرف 2 الی 3 لیوان در روز برای کاهش فشارخون و رفع ناراحتی های گوارشی بسیار مفید و موثر واقع میشود.این شیر برای افرادی که از فشار خون بالا رنج میبرند، بسیار مفید است که مغز فندق خام 50 گرم، عسل 3 قاشق غذا خوری، آب سرد 3 لیوان. پوست فندقها را گرفته آنها را به همراه آب و عسل در مخلوط کن ریخته تا بطور کامل مخلوط شود و بی صورت شیر در آید.
مالش ساق پاها، بادکش ساق پاها و استفاده از قطره نازیل (یکی از روغنهایی است که در طب سنتی کاربرد فراوان دارد و در عطاریهای مجاز و کلینیکهای دانشکده طب سنتی یافت میشود) به صورت زیر زبانی برای درمان اورژانسی فشار خون است.
برای دریافت برنامه کمک درمان فشار خون اینجا را کلیک کنید
بیشتر
0
کم کاری ، پرکاری تیرویید و درمان
کم کاری ، پرکاری تیرویید و درمان
در حقيقت تيروئيد مسئول تنظيم سوخت و ساز بدن مي باشد.
تيروئيد غده اي است به شكل پروانه در جلوي گردنمی باشد
علایم کم کاری تیروئید
برای دریافت برنامه غذایی مخصوص تیرویید اینجا را کلیک کنید
در کم کاری تیروئید، سطح ترشح هورمون های تنظیم کننده ی سوخت و ساز ( متابولیسم ) بدن یا به عبارت دیگر، میزان مصرف چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها، 15-40 درصد کاهش می یابد؛ بنابراین برخی علایم بیماری دقیقاً، برعکس علایم ناشی از پرکاری تیروئید است. شایع ترین این علایم عبارت اند از: کاهش ضربان قلب، خستگی، خواب آلودگی مفرط ، افت هوشیاری، اختلال حواس، کاهش حافظه، افزایش وزن بدن بدون افزایش مصرف غذا، یبوست، خشن شدن صدا، افتادگی پلک ها، پف آلود شدن صورت، عدم تحمل سرما، خشک و ضخیم شدن پوست و مو، سردرد و اختلال شدید د رعادات ماهیانه.
علت های ایجاد کننده بیماری
هیپوتیروئیدیسم و گواتر؛ مرتبط با کمبود هورمونهای تیروئید
علت اصلی گواتر در تمام دنیا به دو مسئله مرتبط است: سوء تغذیه پروتئین - انرژی و کمبود ید. زیرا پروتئین و ید دو ماده اصلی هستند که تیروئید برای ساختن هورمونهای خود نیاز دارد. خاک برخی از مناطق دنیا از نظر ید بسیار فقیر میباشد بالاخص مکانهایی که از دریا فاصله دارند. به همین علت گواتر اندمیک در چنین مناطقی بسیار شایع است. از جمله این مناطق کشور ایران میباشد. گواتر در سالهای گذشته در کشور ما بسیار شایع بوده است که با یددار کردن نمک ها این مشکل برطرف شده است و گواتر در کشور ما تحت کنترل درآمده است. اما کم کاری تیروئید( چون علاوه بر میزان ید به عوامل دیگری از جمله زمینه های ژنتیکی هم وابسته است) همچنان در کشور وجود دارد.
هیپوتیروئیدی اولیه
برداشتن تیروئید با جراحی (مثلا در گواتر شدید یا سرطان تیروئید)
کمبود ید، که در این مورد غده تیروئید بزرگ می شود (گواتر)
استفاده از ید رادیواکتیو یا داروهای ضد تیروئید برای درمان سایر بیماری های تیروئید
مصرف داروهایی مانند لیتیوم
دوز بالای ید و آمیودارون
التهاب تیروئیدی تحت حاد
هیپوتیروئیدی خود ایمنی (تیروئیدیت هاشیموتو)
هیپوتیروئیدی ثانویه، که ناشی از کم کاری غده هیپوفیز است.
درمان
عمده ترین اقدام درمانی ، هورمون درمانی است. علی رغم این که بسیاری ازعلایم ، بعد از چند ماه درمان دارویی برطرف می شوند اما مبتلایان به این بیماری باید تحت نظر پزشک متخصص باشند. حمایت تغذیه ای این بیماران، به ویژه از نظر مواد مغذی که برای ساخته شدن هورمون تیروئید لازم است، همراه با درمان دارویی، بسیار اهمیت دارد.
رژیم غذایی در کم کاری تیروئید:
برای دریافت برنامه غذایی مخصوص تیرویید اینجا را کلیک کنید
اگر تیروئید شما کم کار است، نیازی به اجتناب از خوراکی های حاوی گواتروژن ها نمی باشد. آنزیم های تشکیل دهنده گواتروژن ها در گیاهان با حرارت نابود می شوند . مصرف در حدمعمول خوراکی های پخته شده حاوی گواتروژن ها عموما خطری ایجاد نمی کند
1- برخلاف مبتلایان به پرکاری تیروئید، این بیماران باید از مصرف زیاد مواد غذایی گواتروژن پرهیز کنند و سبزی جات را به صورت پخته مصرف نمایند. مواد غذایی گواتروژن شامل انواع کلم، شلغم، روغن گلزا ( کانولا ) ، بادام زمینی، ارزن و سویا است.
2- سویا می تواند مانع جذب کافی داروهای تیروئید شود. بنابراین باید در مصرف آن احتیاط گردد.
3- توجه داشته باشید که از نمک در پایان پخت غذا استفاده کنید، زیرا در غیر این صورت ید موجود در نمک هنگام برداشتن درب ظرف غذا، همراه با بخار خارج می شود. در این صورت شما میزان ید کمتری از آن چه که انتظار می رود دریافت خواهید کرد. در ضمن نمک یددار را نباید در شیشه های شفاف و در معرض نور نگهداری کرد.
4- توجه کنید که زیاده روی در مصرف ید باعث کم کاری تیروئید خواهد شد.
5- تنظیم کالری دریافتی برای جلوگیری از افزایش وزن ضروری است. برای این منظور مشاوره با کارشناس تغذیه، همراه با استفاده از درمان دارویی توصیه می شود.
6- اطمینان نسبت به تأمین مقادیرکافی ویتامین های C ، A، E و ویتامین های گروه B به ویژه B2 ، B3 ، B6 که برای تولید هورمون تیروئید ضروری هستند لازم است. لذا مصرف منظم مواد غذایی زیر در برنامه ی غذایی روزانه توصیه می شود:
* منابع مناسب ویتامین C: توت فرنگی، آناناس، هندوانه، موز ، سیب زمینی و هلو .
* منابع مناسب ویتامین A: جگر، تخم مرغ ، ماهی های روغنی، سبزی های سبز رنگ ( به جز گیاهان خانواده ای کلم )، سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی رنگ. هر چه این میوه ها و سبزی ها پررنگ تر باشند غلظت ویتامین در آنها بیشتر است.
* منابع مناسب ویتامین E: روغن های گیاهی،مغز دانه ها ( به جز بادام زمینی ) وغلات.
* منابع مناسب ویتامین B: غلات سبوس دار، گوشت ماکیان و ماهی .
* استفاده از منابع مناسب غنی از روی، نظیر غذاهای دریایی، گوشت قرمز، گوشت ماکیان و غلات سبوس دار.
* استفاده از مکمل مولتی ویتامین و املاح در کنار منابع غذایی بالا.
*مصرف منظم منابع غنی از فیبر، نظیر سبزی ها، میوه هایی مانند انجیر، آلو، سیب ، مرکبات، همچنین حبوبات و غلات سبوس دار، برای برطرف شدن یبوست.
*نوشیدن آب به مقدارکافی (حداقل 7 لیوان) بسیار ضروری است.
* پرهیز از مصرف قند های ساده مانند قند و شکر، شیرینی جات و ...
* پرهیز از مصرف زیاد نوشیدنی های کافئین دار، میانه روی در مصرف فرآورده های شیری و گندم.
* استفاده از منابع غنی از آهن مانند جگر، گوشت قرمز و غلات غنی شده با آهن، به ویژه در افرادی که دارای کم خونی ناشی از فقر آهن نیز می باشند.
* استفاده از منابع غنی B12 مانند جگر گاو، جگر مرغ، گوشت گاو، ماهی قزل آلا به ویژه در افرادی که دارای کم خونی ناشی از کمبود این ویتامین هستند. عدم توجه به کم خونی با هر منشائی که باشد، در تشدید ضعف و خستگی و بسیاری از علایم دیگر مؤثر خواهد بود.
* استفاده از اسیدهای چرب ضروری به ویژه مکمل امگا – 3 که منبع غنی آن ماهی های روغنی آب های سرد هستند، می تواند در تخفیف برخی علایم مفید باشد. کمبود اسیدهای چرب ضروری می تواند باعث بر هم خوردن تعادل در عملکرد غده ی تیروئید شود.
روغن نارگیل و تیروئید
شاید شنیده باشید که روغن نارگیل برای بیماران تیروئیدی مفید است، هرچند این روغن می تواند مفید باشد، اما نباید بعنوان جایگزینی برای دارو و درمان در نظر گرفته شود. این روغن فقط روغنی سالم برای جایگزینی با سایر چربی ها می باشد.
قهوه و داروهای تیروئیدی
تا یک ساعت بعد از مصرف داروهای تیروئیدی از قهوه استفاده ننمایید. مصرف قهوه بر جذب داروهای تیروئیدی در بدنتان تاثیر می گذارد.
زیرمجموعه ای از بیماران تیروئیدی خودایمینی در نتیجه رژیم غذایی دچار خود ایمنی شده اند. رژیم غذایی بدون گلوتن به حذف آنتی بادی ها از بدن و بهبود بیماری خودایمنی لازم می باشد. بعلاوه رژیم غذایی بدون گلوتن به کاهش نفخ شکم، افزایش انرژی و کاهش وزن کمک می نماید.
واردیکه باید هنگام مصرف هورمون های تیروئیدی رعایت نمایید:
برای دریافت برنامه غذایی مخصوص تیرویید اینجا را کلیک کنید
مصرف آجیل
مصرف آرد سویا
کنجاله پنبه دانه
مکمل های حاوی آهن و یا مولتی ویتامین های حاوی آهن
مکمل های کلسیمی
ضداسیدهای حاوی آلومینیوم یا منیزیم
بعضی از داروهای درمان زخم های گوارشی
بعضی از داروهای کاهش کلسترول از قبیل آنهاییکه حاوی کولوراستامین (cholestyramine) و کولستیپول (colestipol) می باشن
با توجه به آن چه که ذکر شد، اصلاح رژیم غذایی با توجه به نوع بیماری تیروئید بسیار مهم است.در ضمن باید در نظر داشته باشید که در پرکاری و کم کاری تیروئید، رژیم غذایی هرگز نمی توان جایگزین درمان دارویی باشد؛ بلکه باید به عنوان یک اقدام تکمیلی بسیار مفید همراه با درمان دراویی در طول زندگی مورد توجه قرار گیرد.
همراه با مصرف داروی تیروئیدتان میتوانید با یک رژیم غذایی متعادل که شامل مقدار زیادی سبزیجات (محصولات تازه) و پروتئین در میان سایرمواد غذایی سالم است عملکرد تیروئیدتان را تقویت کنید». دفعه بعد که در فروشگاه موادغذایی بودید به دنبال این ۷ ماده غنی از مواد مغذی بروید:
ماهی
ویرجینیا ترنر، دارنده مدرک RD، مدیر تغذیه بالینی در مرکز پزشکی دانشگاه تنسی میگوید: که «اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهیهای چرب مانند سالمون وحشی، قزل آلا، ماهی تن یا ساردین، این ماده غذایی را به یک انتخاب عالی برای ناهار یا شام تبدیل میکنند. کم کاری تیروئید کنترلنشده به علت بالا بودن LDL یا کلسترول بد میتواند خطر ابتلا به بیماریقلبی را افزایش دهد. » او میافزاید: «امگا۳ها، معروف به این هستند که التهاب را کاهش میدهند، به سیستم ایمنی بدن کمک میکنند و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش میدهند. ماهی همچنین یک منبع خوب از ماده مغذی سلنیوم است که بیشتر از همه در تیروئید متمرکز است. سلنیوم همچنین به کاهش التهاب نیز کمک میکند.
آجیل
یک منبع عالی دیگر از سلنیوم، آجیلها هستند. آجیلها، یک میان وعده سریع و دمدستی هستند که میتوانید همراهتان به هر جایی ببرید. همچنین آنها با سالادها یا غذاهای تفتداده شده نیز هماهنگی خوبی دارند. آجیل برزیلی، آجیل ماکادمیا و فندق همگی سرشار از سلنیوم هستند که به تیروئید کمک میکند عملکرد خوبی داشته باشد. در مورد آجیل برزیلی شما فقط لازم است تعداد معدودی از آنها را بخورید. در مورد سایر آجیلها، یک مشت کوچک برای دریافت مواد مغذی روزانه شما کافی است. مطمئن شوید که حواس تان به اندازه سهم آجیلی که میخورید، هست چون آجیلها، چربی بسیار بالایی دارند.
غلات سبوسدار
یبوست یکی از علائم شایع کم کاری تیروئید است. مواد غذایی غلات کامل مانند غلات صبحانه، نان، ماکارونی و برنج علاوه بر فیبر حاوی مقدار زیادی مواد مغذی نیز هستند. فیبر آنها میتواند به تنظیم عملکرد روده کمک کند. با اینحال ترنر هشدار میدهد که فیبر میتواند با هورمونهای مصنوعی تیروئید تداخل پیدا کند. برخی از افراد مبتلا به کم کاری تیروئید، تصمیم میگیرند که به طور کامل از غلات سبوسدار اجتناب کنند اما اگر میخواهید آنها را مصرف کنید توصیه میشود که داروی تیروئدیتان را چند ساعت قبل یا بعد از خوردن غذاهای غنی از فیبر غذایی مصرف کنید.
میوهها و سبزیجات تازه
یکی از اولین علائم کم کاری تیروئید، افزایش وزن است. غذاهای کمکالری و با چگالی بالا مانند مواد غذایی تازه اساس هر برنامه کاهشوزن موفق هستند. در صورت امکان میوهها یا سبزیجات تازه را در هر وعده غذایی تان جای دهید. مواد غذایی خاصی مانند زغالاخته، گیلاس، سیبزمینیشیرین و فلفلهای سبز، نیز سرشار از آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدانها مواد مغذی هستند که خطر ابتلا به بیماریقلبی را کاهش میدهند.
با اینحال افراد مبتلا به کم کاری تیروئید باید مصرف سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی و کلم را به ۱۵۰ گرم در روز محدود کنند زیرا این سبزیجات میتوانند مانع توانایی تیروئید برای جذب ید شوند. جذب ید برای عملکرد طبیعی تیروئید ضروری است
جلبکدریایی
جلبکدریایی دارای غلظت بالایی از ید است که یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد تیروئید است. دکتر دادل توضیح میدهد: «ید یک پیشماده برای تولید هورمون تیروئید است. جلبک دریایی در بسته بندیهای "نوری”، "واکامه” و "دالس” موجود است و میتوان از آن در سوشی، سوپها و سالادها استفاده کرد. یک مزیت دیگر جلبکدریایی این است که فواید تغذیهای فیبر، کلسیم و ویتامینهای K، E، C، B، A را ارائه میدهد.
دادل هشدار میدهد: «دریافت ید بیش از حد امکانپذیر است و این امر میتواند بیماری تیروئید را بدتر کند. بااینحال به گفته انجمن تیروئید آمریکا، احتمال این مسئله بیشتر خواهد بود در صورتیکه شما مکملهای حاوی ید مصرف میکنید. مطمئن شوید که قبل از افزایش مصرف یدتان با پزشک خود مشورت میکنید.
لبنیات
با توجه به یک مطالعه در نسخه آگوست مجله تیروئید، ارتباطی بین کمبود ویتامین D و بیماری هاشیموتو (شایعترین علت کم کاری تیروئید) وجود دارد. شیر غنیشده نه تنها ویتامین D افزوده دارد، بلکه دارای مقدار قابل توجهی کلسیم، پروتئین و ید نیز میباشد. دادل میگوید: «از آنجا کههاشیموتو ممکن است منجر به تغییراتی شود که در مشکلات معده مانند سوزش سردل نقش دارند، موادغذایی مثل ماست با باکتری خوب، ممکن است به تنظیم سایر باکتریها کمک کنند. »
لوبیا
لوبیاها، یک ماده غذایی ارزان و همهکاره بوده و یک منبع عالی برای انرژی پایدار است و اگر کم کاری تیروئید باعث خستگی شدید شما میشود میتواند مفید باشد. لوبیاها حاوی پروتئین، آنتی اکسیدانها، کربوهیدراتهای پیچیده و مقدار زیادی ویتامینها و موادمعدنی میباشند. آنها همچنین سرشار از فیبر هستند. اگر شما از یبوست رنج میبرید لوبیا میتواند مفید باشد. یبوست یک عارضه جانبی شایع کم کاری تیروئید است.
اگر به تازگی شروع به استفاده از لوبیا کرده اید، انواع مختلفی برای امتحان کردن وجود دارد. همه آنها میتوانند به عنوان پایه برای غذاهای اصلی، غذاهای جانبی و برای بهبود ارزش غذایی سوپها، سالادها و خورشها استفاده بشوند. فقط مطمئن شوید که در مصرف آنها زیاده روی نمیکنید. دستورالعملها توصیه میکنند که بزرگسالان، در هر روز ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر دریافت کنند، اما دریافت فیبر بیش از حد میتواند در درمان کم کاری تیروئید شما اختلال ایجاد کند.
برای دریافت برنامه غذایی مخصوص تیرویید اینجا را کلیک کنید
بیشتر
0
روش قوی درمان زنبور گزیدگی
روش قوی درمان زنبور گزیدگی
هنگامی که زنبور فردی را نیش می زند، مواد سمی را وارد پوست او می کند و باعث بروز یک سری علائم می شود. در بسیاری از موارد علایم به وجود آمده خفیف می باشند، ولی گاهی اوقات، علایم شدید و حتی کشنده هستند
که اگر خدای ناکرده اینطور باشد باید سریعتر به اورژانس و بیمارستان منتقل شوند. اگر به محض گزیدن زنبور نشانه های زیر را داشتید حتما به اورژانس زنگ بزنید. تنگی نفس گسترش قرمزی و التهاب به جاهای دیگر بدن عدم توانایی قورت دادن آب دهان و خفگی سرگیجه و عدم تعادل در ایستادن ضربان قلب بالا کاهش یکباره
فشار خون اینها نشانه های خطرناک حساسیت به زنبور است در اولین فرصت آنتی هیستامین بخورید و فورا به بیمارستان منتقل شوید. اگر این عوارض را نداشتید یعنی به زنبور حساسیت ندارید و میتوانید به راحتی خودتان با چند درمان خانگی مانع از ورم و یا درد و قرمزی آن شوید. اگر زنبوری که شما را گزیده زنبور عسل بوده سعی کنید
علائمی که نیاز به درمان فوری دارند اگر هریک از علایم زیر در فدر دیده شد، به اورژانس زنگ بزنید یا سریعا فرد را به بیمارستان برسانید: مشکل نفس کشیدن و بلع غذا ورم دهان و گلو غش کردن ورم بیش از حد و متورم شدن کل بدن اگر نیش زنبور آلوده به نظر برسد، مثلا ترشح زرد رنگ از محل گزش خارج شود احساس ضعف شدید بیمار درد شکم گزش دهان و بینی یا چشم ها علاوه بر محل گزش زنبور، در سایر نقاط بدن هم کهیر یا ورم دیده شود.
جوششیرین
بعد از گزیدگی اگر جوش شیرین در دسترس دارید کمی با آب مخلوط کنید و روی جای گزیدگی بگذارید این کار درد شما را کم میکند در غیر این صورت یخ هم مسکن خوبی برای از بین بردن سوزش ناشی از نیش زنبور است.
خمیر دندان
خمیر دندان ممکن است در لحظه اول بیشتر بسوزاند اما دردش را زودتر آرام میکند. هر ۵ ساعت خمیردندان را دوباره بزنید تا جای گزیدگی را بهبود ببخشد.
ترکیب سرکه سیب و جوش شیرین
این ترکیب هم خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و برای از بین بردن عفونت احتمالی بسیار مفید است. ممکن است کمی حس سوزش داشته باشد.
یک توپ پنبه ای را در سرکه سیب خالص فروکرده و بمدت 10 دقیقه نگه دارید و در صورت نیاز دوباره تکرار کنید.اگر سرکه سیب نداشته باشید، می توانید از سرکه سفید استفاده کنید. عسل عسل یکی دیگر از درمان خوب برای نیش زنبور عسل است. این خطر ابتلا به عفونت را کاهش می دهد. عسل را در منطقه آسیب دیده
پیاز
پیاز رنده شده و یا خود پیاز نصف شده را روی جای نیش زنبور بگذارید تا بماند سوزش اولیه آن به ورم نکردنش میارزد. روی جای گزیدگی عسل بمالید تا دردش آرام شود و مانع از ورم زیاد شود. سیبزمینی را نصف کنید و روی جای گزیدگی زنبور بمالید. این کار درد و سوزش آن را کم میکند و باعث میشود جای گزیدگی زودتر خوب شود.
عسل
روی جای گزیدگی عسل بمالید تا دردش آرام شود و مانع از ورم زیاد شود.
سیبزمینی
سیبزمینی را نصف کنید و روی جای گزیدگی زنبور بمالید. این کار درد و سوزش آن را کم میکند و باعث میشود جای گزیدگی زودتر خوب شود.
جعفری تازه را له کنید و روی جای نیش بگذارید.
استفاده از ادکلن و یا دئودورانت هم بیتاثیر نیست
منابع :
http://www.zanjefil.com
بیشتر
0
خوراکی برای لاغری
خوراکی برای لاغری
برای دریافت رژیم غذای سالم کاهش وزن اینجا کلیک کنید
تحقیقات اخیر حاکی از آن است که دانههای تخم کتان سبب کاهش کلسترول، تثبیت قند خون، جلوگیری از پوکی استخوان، کمک به کاهش وزن، افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان میشوند.
افزودن دانههای تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش میشود، از طرفی این دانهها سبب کنترل وزن شده و پیشگیریکننده از سرطان نیز میباشند.
خواص درمانی تخم کتان (Flaxseed)
تخم کتان (Flaxseed) خوراکی و دارویی است که در قرن های متوالی در طب سنتی مدیترانه ای بعنوان دارو استفاده می شود. روغن تخم کتان نیز از محصولات همین ماده خوراکی بوده و حاوی بخشی از خواص و فواید تخم کتان می باشد.
تخم کتان حاوی ریزمغذی های زیادی همچون فیبر خوراکی، منگنز، ویتامین B1 و اسیدچرب ضروری آلفالینولینک اسید که به امگا 3 معروف است، می باشد.
تخم کتان نتنها منبعی سالم از چربی های سالم، آنتی اکسیدان و فیبر میباشد، بلکه تحقیقات جدید نشان میدهند که تخم کتان می تواند به کاهش خطر دیابت، سرطان و بیماری های قلبی کمک نماید.
خواص درمانی تخم کتان
خواص و فواید درمانی تخم کتان هنوز کاملا شناخته شده نیست و هنوز تحقیقات بیشتری برای آشنایی با همه خواص و فواید آن لازم می باشد. بااینحال بعضی از خواص آن شامل:
کاهش کلسترول خون – تحقیقات نشان داده که سطح کلسترول خون در مردانیکه از تخم کتان در رژیم غذاییشان استفاده کرده اند کاهش یافته است. همچنین درصورت مصرف زیاد این ماده خوراکی (روزانه 38 تا 60 گرم) میزان تری گلیسیرید خون نیز کاهش پیدا می کند.
محافظت دربرابر سرطان – مصرف تخم کتان ممکن است بتواند به فرد برای مقابله و محافظت از خود در برابر سرطان هایی از جمله سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ (کولون) و سرطان پستان کمک نماید. بنظر می رسد تخم کتان بتواند در پیشگیری از رشد سلول های سرطانی کمک کرده و همچنین می تواند جلوی ایجاد رگهای خونی جدید توسط تومورها را بگیرد. یکی از تحقیقات جدید نشان داده که تخم کتان یک خوراکی ایمن بوده و به فرد در مقابله با سرطان پروستات کمک می نماید.
پیشگیری از گر گرفتگی – نتایج یکی از تحقیقاتی که درباره تخم کتان انجام شده نشان می دهد که تخم کتان می تواند از گرگرفتگی در زنان یائسه پیشگیری کرده و همچنین تاثیرات خوبی برروی سلامت عمومی آنها نیز داشته باشد. تحقیقات نشان می دهد که روزانه 40 گرم تخم کتان مانند مانند درمان هورمونی برای بهبود گرگرفتگی و عرق کردن های شبانه مفید بوده و همچنین برای بهبود یبوست نیز مفید است.
بهبود قندخون – مدارک نشان می دهند که مصرف روزانه تخم کتان به مردان و زنان چاق که در مرحله پیش از دیابت هستند برای پایین آوردن قند خون کمک می کند.
بهبود عملکرد کلیه – مدارک نشان میدهند که تخم کتان در افراد مبتلا به بیماری لوپوس باعث بهبود عملکرد کلیه ها می شود. بااینحال درصورتیکه مبتلا به بیماری لوپوس هستید قبل از مصرف تخم کتان با پزشکتان مشورت نمایید.
توجه داشته باشید که هنوز نیاز به تحقیقات بیشتر و جامع تری درباره تاثیر تخم کتان برروی بیماری های قلبی، سرطان، پوکی استخوان و دیابت لازم می باشد.
برای دریافت رژیم غذای سالم کاهش وزن اینجا کلیک کنید
* دارای دو نوع فیبر محلول و نامحلول میباشد.
* دارای چندین نوع آنتیاکسیدان قوی از جمله لیگنان است. از آنجایی که تخم کتان یک ماده گیاهی است، یکی از بهترین منابع لیگنانها میباشد.
* حاوی اسیدهای چرب امگا- 3 بوده و از این رو ضد التهاب میباشد. تخم کتان یکی از منابع غنی گیاهی است که دارای امگا-3 گیاهی به نام آلفالینولنیک اسید (ala) میباشد. بعد از روغن تخم کتان، روغن کانولا بیشترین میزان ala را دارا است.
دمنوش تخم کتان برای لاغری
علاوه بر آنچه در بالا در خصوص خواص تخم کتان برای کاهش وزن بیان شد، در اینجا می خواهیم شما را با دمنوش تخم کتان آشنا سازیم، که می تواند در کاهش وزن و لاغر شدن به شما کمک نماید. در اصطلاح طب سنتی، تخم کتان دارای طبع گرم و خشکی بوده و می توانید صبح، هنگام صبحانه از آن استفاده کنید. دمنوش تخم کتان می تواند به شدت در افزایش سوخت و ساز بدن موثر باشد. همچنین این دمنوش اشتها را کاهش می دهد بنابراین غذا و کالری کمتری مصرف خواهد کرد.
طرز تهیه دمنوش تخم کتان برای لاغری: یک قاشق پودر تخم کتان را در قوری ریخته و آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد. سپس آن را از صافی عبور داده و نوش جان کنید
برای دریافت رژیم غذای سالم کاهش وزن اینجا کلیک کنید
افرادی که دارای روده التهابی و تحریکپذیر میباشند، باید از خوردن تخم کتان اجتناب کنند.
همچنین زنان باردار و مادران شیرده نباید تخم کتان مصرف کنند.
تخم کتان از پوکی استخوان و تحلیل رفتن بافت استخوانی جلوگیری میکند. تحقیقاتی که بر روی موشهای آزمایشگاهی انجام شد، حاکی از به تأخیر افتادن تحلیل استخوانی در موشهای آزمایشگاهی بود که با تخم کتان تغذیه شده بودند و این امر به سبب وجود اسیدهای چرب امگا-3 موجود در تخم کتان میباشد.
از طرفی افرادی که دچار بیماریهایی مانند اندومتریوز، تخمدان پلیکیستیک و فیبرویید میباشند، نیز باید از مصرف تخم کتان اجتناب نمایند.
محققان اظهار میدارند مردانی که در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات میباشند، باید از مصرف تخم کتان اجتناب نمایند.
اگر تخم کتان را به عنوان یک دارو مصرف میکنید، حتماً با پزشک خود مشورت نمایید.
چند پیشنهاد
* به هنگام خوردن صبحانه، آن را به شیر و کورنفلکس خود اضافه نمایید.
* به هنگام صرف ناهار، دانههای تخم کتان را به سالاد خود اضافه نموده و میل کنید.
* آن را با آبمیوه مخلوط کرده و میل نمایید.
* آن را به انواع سالادها و یا سوپها بیفزایید.
* آن را به ماست و یا دوغ خود اضافه نموده و میل کنید.
برای دریافت رژیم غذای سالم کاهش وزن اینجا کلیک کنید
* آن را به سس گوجهفرنگی و یا آب انواع گوشتها اضافه کرده و میل نمایید.
* آن را به گوشت چرخکرده اضافه نموده و سپس با آن کوفته و یا کباب درست کنید.
بیشتر
0
نوشابه = دیابت و راه درمان
نوشابه = دیابت و راه درمان
برای دیافت برنامه غذایی دیابت اینجا کلیک کنید
به نقل از بی بی سی، تحقیقات جدید نشان داد: نوشیدن یک یا چند قوطی نوشابه شیرین در روز با افزایش خطر ابتلا به دیابت در زندگی آینده ارتباط دارد.
دانشمندان اروپایی گفتند که یک قوطی نوشابه در روز خطرات مرتبط با ابتلای دیابت نوع دوم را تا حدود یک پنجم در مقایسه با یک قوطی در یک ماه یا کمتر افزایش میدهد.
این گزارش در مجله دیابتولوژیا (Diabetologia) بازتابی برای یافتههای قبلی آمریکا بوده است.
موسسه خیریه دیابت توصیه کردهاند که غذاهای شیرین و نوشیدنیهایی که گرمازا هستند و میتوانند باعث افزایش وزن شوند را کمتر مصرف کنید.
آخرین تحقیقات در این مورد در انگلستان، آلمان، دانمارک، ایتالیا، اسپانیا، سوئد، فرانسه و هلند انجام شده است.
محققان در پی ارتباط بین رژیم غذایی و سرطان، حدود 350 هزار نفر را در مورد رژیم غذایی خود بررسی کردند.
«دورا روماگورآ» سرپرست محققان به بی بیسی گفت: مصرف قند شیرین نوشابه خطر ابتلا به دیابت را افزایش میدهد– از این رو برای هر قوطی نوشابه غیرالکلی که شما در طول روز مینوشید، در معرض خطر بیشتری از این بیماری قرار میگیرید.
نیکولا مککئون، محقق ارشد و دانشمند دانشگاه تافتس بوستون میگوید فردی که روزانه یک قوطی نوشابه شیرین بنوشد با ۴۶ درصد افزایش خطر ابتلا به پیشدیابت مواجه است.
مککئون میگوید نتایج نشان میدهند که چطور دریافت منظم قند میتواند بدن فرد را در سطح سلولی خراب کند.
او میگوید سلولها برای شکستن قند به انرژی، به هورمون انسولین نیاز دارند اما قند زیاد در رژیم غذایی میتواند سلولها را بیش از حد در معرض انسولین قرار دهد.
مککئون میگوید: «این افزایش حجم گلوکوز خون در طول زمان به این منجر میشود که سلولها نتوانند به طور مناسب پاسخ بدهند و این شروع مقاومت در برابر انسولین است.»
به محض شروع مقاومت در برابر انسولین، سطح قند خون به حدی بالا میرود که به همه دستگاههای مهم بدن آسیبزننده است.
مککئون میگوید پیشدیابت یک نقطه عطف مهم در مسیر دیابت نوع دو است. یعنی فرد، قند خون بالا دارد –یک نشانه افزایش مقاومت در برابر انسولین– اما هنوز وارد دیابت نوع دو کامل نشده است.
پیشدیابت اگر فرد مصرف قند خود را قطع کند برگشتپذیر است. نویسنده اشاره میکند نوشیدنیهای قندی منبع اصلی قند اضافی در رژیم غذایی امریکاییها است.
مککئون میگوید این نتایج نشان میدهند که قطع مصرف نوشیدنیهای قندی «یک عامل قابل تغییر در رژیم غذایی است که میتواند بر پیشروی از پیشدیابت به دیابت اثر داشته باشد.»
مککئون و همکارانش برای این تحقیق دادههای ۱۴ ساله مربوط به ۱۷۰۰ فرد بالغ میانسال را تحلیل کردند. این دادهها از برنامه مطالعه قلب فرامینگهام به دست آمد که برنامهای بود که به صورت فدرالی پشتیبانی مالی میشد و نسلهای مختلف را برای چرخه زندگی و شاخصههای کلینیکی که در بیماری قلبی سهم دارند پایش میکرد.
شرکتکنندگان در زمان ورود به این مطالعه دیابت یا پیشدیابت نداشتند. آنها میزان مصرف نوشیدنیهای قندی و رژیمی خود را گزارش کردند.
تیم محققان دریافت که افرادی که بیشترین مقدار نوشابههای قندی را مینوشیدند –۶ وعده ۳۴۰ گرمی در هفته به طور متوسط– با ۴۶ درصد خطر بالاتر پیشدیابت، بدون لحاظ کردن عوامل دیگر مواجه شدند.
اتحادیه نوشیدنیهای امریکا در مقابل میگوید که قند در نوشیدنیها یگانه عامل خطر پیشدیابت نیست.
برای دیافت برنامه غذایی دیابت اینجا کلیک کنید
گروه صنعتی در یک اظهار نظر میگوید: «سازمانهای معتبر سلامت نظیر کلینیک مایو اشاره کردهاند که عوامل خطر پیشدیابت شامل مواردی نظیر وزن، عدم فعالیت، نژاد و سابقه خانوادگی میشود.»
نویسندگان تحقیق جدید اشاره کردهاند که خطر پیشدیابت ناشی از نوشیدنیهای قنددار با در نظر گرفتن تاثیر عوامل دیگر نظیر منابع دیگر قند در رژیم غذایی و میزان چربی که بدن فرد دارد، پایین میآید اما نه چندان زیاد. مککئون میگوید خطر بالای نوشیدنیهای قنددار حتی با در نظر گرفتن این عوامل در حدود ۲۷ درصد باقی میماند.
مککئون میگوید به دلیل آنکه این تحقیق یک مطالعه مشاهداتی است، هیچ ارتباط علت-معلولی مستقیمی میان نوشیدنیهای قنددار و پیشدیابت برقرار نمیکند.
اما دکتر دینا آدیمولام، استادیار پزشکی در نیویورک میگوید وجود رابطه بین این دو منطقی به نظر میرسد.
آدیمولام میگوید: «یک قوطی ۳۴۰ گرمی نوشابه معمولی میتواند حاوی ۱۸ قاشق چایخوری شکر باشد. و دقت داشته باشید که شما هر روز مینوشید و فراموش نکنید که این نوشیدنیها کالری هم دارند.»
مطالعات قبلی نوشابههای رژیمی را با دیابت نوع دو مرتبط ساخته بودند. اما مککئون میگوید که یافتههای جدید نشان میدهند که نوشیدنیهای رژیمی میتوانند پلی به سوی عادتهای سالمتر برای افراد مبتلا به پیشدیابت فراهم کنند.
او میگوید: «وارد کردن نوشابههای رژیمی در دورهای که آنها دارند خودشان را از عادتهای مضر جدا میکنند اثرات منفی بلندمدتی بر سلامت آنها ندارد. اما در نهایت بیشتر مایعات بدن افراد باید از آب تأمین شود.»
دیابت نوع دوم یا دیابت بزرگسالان معمولاً در میانسالی بروز میکند و زمینه ارثی در ایجاد آن دخیل است. این نوع دیابت به علت مقاومت پیدا کردن سلولهای بدن به انسولین رخ میدهد و علاجی ندارد اما کارهای مختلفی میتوان برای اداره درمانی و نیز پیشگیری از آن انجام داد.
همچنین:
محققان موسسه کارولینسکای سوئد
در این مطالعه با بررسی بیش از دو هزار و 800 بزرگسال متوجه شدند که مصرف دستکم دو بطری 200 میلی لیتری نوشابه در روز با دو برابر شدن خطر ابتلا به دیابت نوع دو و نیز یک شکل دیابت نوع یک که به دیابت اتوایمیون نهان بالغین (LADA) معرف است، ارتباط دارد.دیابت نوع دو شایع ترین شکل این بیماری است و حدود 90 تا 95 درصد تمام موارد ابتلا به دیابت را شامل می شود.دیابت نوع دو زمانی رخ می دهد که سلول های بدن قادر به استفاده موثر از هورمون انسولین نیستند؛ این وضعیت که به مقاومت نسبت به انسولین معروف است ، باعث می شود که سطح قند خون افزایش یابد.
اما دیابت نوع یک که حدود 5 تا 10 درصد موارد ابتلا به دیابت را شامل می شود به عنوان یک بیماری خود ایمن در نظر گرفته می شود. در این وضعیت سیستم ایمنی اشتباهی به سلول های بتا تولید کننده انسولین در لوزالمعده حمله می کند و باعث تولید مقدار کمی انسولین می شود و یا هیچ انسولینی تولید نمی کند.
LADA یک زیر مجموعه دیابت نوع یک و وضعیتی پیش رونده است که معمولا در بزرگسالی در میان 30 تا 50 سالگی بروز می کند.برخی اوقات به LADA دیابت نوع '1.5' نیز گفته می شود زیرا از برخی خصیصه های دیابت نوع یک و از برخی خصیصه های دیابت نوع دو برخوردار است.گمان می شود که LADA یک بیماری خود ایمن مانند دیابت نوع یک باشد اما در عین حال مانند دیابت نوع دو دارای مقاومت نسبت به انسولین نیز هست.مطالعات قبلی ارتباط میان مصرف زیاد نوشابه های شیرین و دیابت نوع دو را نشان داده اند. این تاثیر در ابتدا به افزایش وزن به خاطر مصرف نوشابه های بسیار شیرین، نسبت داده شد.
در این مطالعه جدید، محققان قصد داشتند به بررسی این موضوع بپردازند که آیا نوشابه هایی نیز که به طور مصنوعی شیرین می شوند،می توانند چنین تاثیری داشته باشند و آیا مصرف نوشابه اعم از شیرین و یا شیرین شده مصنوعی تاثیری بر ابتلا به LADA دارد و یا خیر.
محققان در این مطالعه دو هزار و 874 بزرگسال را در سوئد مورد بررسی قرار دادند که از این تعداد هزار و 136 نفر دیابت نوع دو ، 357 نفر LADA و هزار و 137 نفر نیز در گروه کنترل قرار داشتند.
آنها دریافتند که در مورد بزرگسالانی که روزانه دستکم دو بطری نوشیدنی شیرین 200 میلی لیتری مصرف می کردند، احتمال ابتلا به LADA و ابتلا به دیابت نوع دو در قیاس با افرادی که مصرف کمتری داشتند، به ترتیب دو و 2.4 برابر بود.
علاوه بر این خطر ابتلا به LADA و دیابت نوع دو در افرادی که پنج وعده 200 میلی لیتری نوشابه در روز مصرف می کردند، به ترتیب 3.5 و 10.5 برابر بیشتر بود.
محققان در خصوص چرایی این وضعیت تصریح کردند که این موضوع چند علت دارد، یکی این که مصرف نوشابه باعث تحریک اشتها و افزایش مصرف خوراکی ها به ویژه خوراکی های شیرین و در نتیجه، افزایش وزن که یک عامل خطر ساز برای ابتلا به دیابت است، می شود.
دلیل دیگر این است که شیرین کننده های مصنوعی تاثیر منفی بر توازن گونه های میکروبی 'خوب' و 'بد' در روده دارد که به عدم تحمل گلوکز منجر می شود.
نتایج این مطالعه در مجله European Journal of Endocrinology منتشر شده است.
کنترل دقیق دیابت و طبیعیکردن قند خون در هر دو نوع این بیماری میتواند باعث جلوگیری از بروز عوارض درازمدت تهدید کننده حیات ناشی از آن شود و عمر طبیعی بیماران را تضمین کند.
دیابت نوع دوم بسیار شایعتر از دیابت نوع اول است به طوری که 90 تا 95 درصد بیماران به نوع دوم دیابت مبتلا هستند.
برای دیافت برنامه غذایی دیابت اینجا کلیک کنید
سازمان بهداشت جهانی در تازهترین گزارش خود پیش بینی کرده است که میزان مرگ و میر افراد دیابتی تا سال 2030 میلادی افزایش یابد.
این سازمان تعداد افراد مبتلا به دیابت را در جهان بیش از 346 میلیون نفر اعلام کرده و گفته است: پیروی از رژیم غذایی سالم، ورزش منظم، وزن مناسب و خودداری از مصرف دخانیات به مبتلا نشدن به بیماری دیابت کمک میکند.
منابع:
خبرنگار اجتماعی فارس
پایگاه خبری دیابت
: مدیکال نیوز تودی
www.sciencedaily.com/releases/2013/04/130424185205.htm
بیشتر
0